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Queijo curado com presunto, de pasta semi-mole, amarelada, obtida por dessoramento lento, após coagulação do leite de vaca pasteurizado.
Apresenta-se de forma retangular. O tempo de cura varia entre 3 a 6 semanas. O seu bouquet revela-se requintado e o sabor muito agravável.
Ingredientes: Leite de vaca (origem: Portugal), presunto (3%), culturas lácteas, coalho, cloreto de cálcio e sal.
Declaração Nutricional por 100g:
Alergénios: Contém leite e derivados.
Peso Liquido: 300 g
País de origem: Portugal
Ref: QP300
Categoria: Mercearia
Subcategoria: Queijos
Produtor: Paladares Paroquiais
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