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As Bochechas são uma verdadeira iguaria, extraídas da parte da cara do nosso Bacalhau selecionado e uma das mais delicadas. Esta receita é mais um dos pratos típicos da cozinha tradicional portuguesa, onde poderá descobrir um aroma delicado, mas que não deixará as suas papilas gustativas indiferentes.
Na altura da preparação do Bacalhau, as bochechas são extraídas e posteriormente são limpas e conservadas em azeite e alho.
Ideal para aperitivos e receitas rápidas e saudáveis para toda a família, juntando estes ingredientes nutritivos.
Este produto não necessita de qualquer preparação culinária para ser consumido.
Ingredientes: Bochechas de bacalhau (65%); azeite (33%); alho (1%) e sal.
Espécie: Bacalhau (Gadus morhua)
Peso Líquido: 120g
Declaração nutricional média (100gr):
Valores médios por 100g de produto escorrido:
- Energia 661 kJ / 158 kcal
- Lípidos 6.7 g
- dos quais saturados 1g
- Hidratos de Carbono 0 g
- dos quais açúcares 0 g
- Proteínas 24 g
- Sal 1.8 g
Alergénicos: Peixe
Propriedades:
- Proteína com baixo teor de gordura saturada
- Rico em ácidos gordos ómega 3
- Fonte de potássio e fósforo
Conservação: Armazenar em local fresco e seco
Ref: CB-120
