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O queijo Vale da Prata: Mistura Simples é um queijo artesanal português, produzido com uma mistura de leites de vaca e ovelha, com uma textura semi-mole, cremosa e um sabor suave. Tem um aroma delicado e um final suave.
Ingredientes: Leite de vaca e ovelha pasteurizado, sal, coalho, conservante (E252) e fermentos lácteos.
Peso: aprox. 0,5 kg
Conservação: o produto deve ser conservado em local fresco e seco.
Maturação: tempo mínimo de 15 dias.
Declaração nutricional média (100gr):
- Valor energético 1173 kj / 283 kcal;
- Lípidos 22,5 g;
dos quais saturados 14,8 g; - Hidratos de carbono 5 g;
dos quais açucares 1,6 g; - Proteínas 15,3 g e
- Sal 1,3 g.
Alergénicos: Leite
Ref: QS-102
