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O Queijo de ovelha Serra Amanteigado Vale da Prata está prontinho para a sua mesa e para ser degustado por si, pela sua família e amigos. Que delícia ser transportado para os prados verdejantes da Serra da Estrela, onde as ovelhas pastam calmamente ao som dos pássaros e riachos. Há quem diga que esta plenitude se sente no sabor inconfundível do Queijo de ovelha Serra Amanteigado Vale da Prata.
Produzido manualmente com leite proveniente de ovelhas criadas na serra que lhe deu o nome, com acesso a pastagens espontâneas, adiciona-se a este a flor do cardo previamente moída com sal. De bouquet intenso, limpo e ligeiramente acidulado, apresenta uma pasta mole, branca, cremosa e sem olhos, fazendo deste Queijo de ovelha Serra Amanteigado um deleite para os sentidos.
Leite 100% nacional das encostas da Serra da Estrela.
Ingredientes: Leite cru de ovelha, sal e a flor de cardo.
Peso: aprox. 1,2 kg
Conservação: local fresco e arejado
Cura: 30 a 60 dias.
Declaração nutricional média (100gr):
- Valor energético 1476 kj / 356 kcal;
- Lípidos 30,1 g;
- Hidratos de carbono 1,4 g;
- Proteínas 19,9 g e
- Sal 1,93 g.
Alergénicos: Leite de ovelha
Ref: QA-220P
