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O Queijo de Ovelha Serra Curado Vale da Prata em Papel está prontinho para a sua mesa e para ser degustado por si, pela sua família e amigos. Que delícia ser transportado para os prados verdejantes da Serra da Estrela, onde as ovelhas pastam calmamente ao som dos pássaros e riachos. Há quem diga que esta plenitude se sente no sabor inconfundível do Queijo de Ovelha Serra Curado Vale da Prata.
Produzido manualmente este Queijo de Ovelha Serra Curado apresenta uma pasta semidura a extra dura, ligeiramente quebradiça, untuosa, de cor alaranjada com poucos ou nenhuns olhos. O seu aroma é agradável e persistente e o seu paladar forte e levemente picante e salgado que se intensifica com o tempo.
Acondicionado cuidadosamente em papel, permite ao queijo respirar de forma natural e com vagar.
Leite 100% nacional das encostas da Serra da Estrela.
Ingredientes: Leite cru de ovelha, sal e a flor de cardo
Peso: aprox. 0,9 kg
Conservação: local fresco e arejado
Cura: 180 dias (mínimo)
Declaração nutricional média (100gr):
- Valor energético 1476 kj / 356 kcal;
- Lípidos 30,1 g;
- Hidratos de carbono 1,4 g;
- Proteínas 19,9 g;
- Sal 1,93 g.
Alergénicos: Leite de ovelha
Ref: QC-120P
